Charles Roulin à Genève, le plus grand...c'est ce que je pense, et je ne suis pas le seul... http://www.coutelier-roulin.com/

Une encyclopédie vivante, un site incontournable http://fabriquersoncouteau.ifrance.com/

Encore un site que tout amateur devrait connaitre, si toutefois cela n'est pas déjà fait...
site entretenu avec élégance par un vrai connaisseur .

www.couteaux-jfl.com

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